Mambo-CZ
KÁVA  ČAJE  KOŘENÍ
Koření | Mambo-CZ s. r. o. (http://www.chutne-koreni.cz/)
Úvodní stránka » BEZ GLUTAMANU

BEZ GLUTAMANU

Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, celeru, hořčice, sezamu, vejce a mléka.

Co je to glutaman - E621 (Wej - su)

Mononatrium glutaman zvaný také glutamat vlastně není koření. Je to aminokyselina, dnes vyráběná synteticky. Má zvláštní vlastnost zvýraznit typickou vlastní chuť připraveného pokrmu. Dříve byl v Číně a Japonsku získáván z rostlin. Tento krystalický bílý prášek je nutno používat v malých dávkách - asi do půl čajové lžičky na 1 litr nebo kilogram pokrmu, nepředávkovat. Nedoporučuje se dětem do 3 let, někdy po něm mohou trpět alergií. Glutaman sodný je součástí mnoha směsí koření, kterým propůjčuje své vlastnosti - zvýraznění osobité chuti pokrmu. Používá se do polévek, omáček, omelet, v japonské a čínské kuchyni, všude tam, kde pokrmu "něco chybí".

Nebyly nalezeny žádné položky.
 

Rychlý kontakt

Ing. Miroslava Škrancová
+420 732 964 197
Skypemiroslava.stetinova

info@chutne-koreni.cz

Poptávka

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslici osm:

Novinky e-mailem





Nákupní košík

Celková cena:
0,00 Kč s DPH

Info

Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, celeru, hořčice, sezamu, vejce a mléka.

Všechno zboží u kterého je uvedeno skladem máme skladem!

Cena dopravy:
Přepravní společnost 100,- Kč
Česká pošta 138,- Kč
Zdarma při objednávce nad 500,- s DPH.

VO zákazníci dle individuální dohody.

„Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.“